Vai al contenuto

Corsi Haccp validi a Canale Monterano con rilascio dell’attestato

corsi HACCP Roma
corsi HACCP Roma

Indice: Corsi Haccp validi a Canale Monterano con rilascio dell’attestato

Sei alla ricerca di un corso haccp a Canale Monterano? Sei nel posto giusto! Cercheremo adesso di dare dei consigli utili agli OSA, ossia a coloro che operano nel settore alimentare, dando una spiegazione, il più esauriente possibile su come ottenere l’attestato HACCP che segue la Direttiva Europea 2005/36/CE obbligatorio in Italia in sostituzione di quello che era il vecchio libretto sanitario.

Corsi Haccp Canale Monterano: come sono strutturati?

Un buon corso di HACCP deve fornire a coloro che si occupano di manipolare direttamente o indirettamente gli alimenti nozioni findamentali in quanto a igiene degli alimenti e conoscenza di tutti gli obblighi di legge che devono essere rispettati.

Tre sono i tipi di corsi haccp Roma previsti dalla Regione Lazio nella zona di Canale Monterano per tre tipi di figure professionali distinte:

  1. Corso per responsabile della qualità o della stessa industria alimentare (impresario); Per il responsabile si prevede un corso di 20 ore aula, vista la responsabilità e la delicatezza del tipo di lavoro.
  2. Corso di alimentarista, per personale qualificato per la manipolazione diretta degli alimenti. Personale addetto alla produzione, preparazione, confezionamento, come: macellai, pizzaioli, produzione di latticini, cuochi, camerieri, pasticceri, baristi, trasportatori che in qualche fase vengono a contatto con gli alimenti non preparati capi reparto etc. Per loro è previsto un corso HACCP della durata media di 14 ore aula .
  3. Personale con qualifica per una manipolazione indiretta. Lavoratori d’impresa come aziende di deposito, stoccaggio e distribuzione così come lavapiatti, venditori alimenti non deperibili, mugnai etc. per loro il corso previsto è di 8 ore aula.

Riassumiamo:

Tipologia di corso haccp, durata e costi:

Corso Iniziale Durata Costo Aggiornamento
Corso per responsabile della qualità 20 ore in aula da € 100 12 ore in aula, da € 50
Corso per la manipolazione diretta degli alimenti 14 ore aula da € 50 8 ore in aula  da € 40
Corso per una manipolazione indiretta degli alimenti 8 ore aula da € 40 8 ore in aula  da € 40
Corso Online di formazione haccp personale alimentarista vai al link da € 30 vai al link

Validità attestato haccp a Canale Monterano

Per l’Italia ogni Regione ne stabilisce la validità e la durata, per la Regione Lazio e quindi Roma, la validità dell’attestato haccp è fissata a 2 anni e ogni azienda coinvolta dall’obbligatorietà dei Regolamenti Europei definisce il tipo di formazione nel proprio manuale HACCP ai propri dipendenti.

Gli argomenti prevalentemente trattati più o meno approfonditamente nell’ambito dei tre moduli dei corsi di formazione HACCP sono:

  • Igiene negli alimenti
  • Igiene personale
  • Deterioramento dei cibi
  • Condizioni igieniche e contaminazione di alcune categorie di alimenti.
  • Malattie alimentari
  • Uso delle alte temperature
  • Sanificazione

E per quanto riguarda la validità haccp online? In questo settore è prevista dalla legge dopo sentenza del TAR una formazione e-learning con attestato valido previo esame su test o in videoconferenza. Rimandiamo a questo link per i nostri corsi di haccp a Roma online.

Attestato haccp costo base

Attenzione a chi vi promette un riconoscimento dell’attestato conseguito, in tutte le Regioni d’Italia, i corsi HACCP per quanto acquistati attraverso un sito accreditato con la Regione Lazio, hanno validità regionale. I corsi inoltre devono essere ministrati da personale qualificato (delibera della giunta regionale Lazio 825/09) ossia medici e biologi.

Il prezzo medio per ottenere l’attestato haccp è intorno ai 50 euro per i normali alimentaristi, mentre il corso per responsabili e titolari intorno ai 100 euro.

Corsi di aggiornamento HACCP a Canale Monterano

Nella Regione Lazio i corsi di aggiornamento per il rinnovo haccp online o in aula, devono essere effettuati ogni 2 anni.

Per il corso come alimentarista che manipola direttamente o indirettamente alimenti l’aggiornamento ha una durata di 8 ore alla conclusione di entrambi verrà effettuato un ulteriore test di verifica il programma di aggiornamento sarà lo stesso per i due moduli.

Mentre il primo modulo, quello per i responsabili del settore ha un altro tipo di aggiornamento della durata di 12 ore con conseguente verifica di apprendimento

Gli aggiornamenti possono essere ministrati dalle Regioni stesse o da alcuni provider espressamente autorizzati, sia in presenza che attraverso corsi di aggiornamento online haccp

Il costo per aggiornare l’attestato haccp a Roma Canale Monterano è intorno ai 40 euro.

Riempiendo il form presente in questa pagina riceverete tutte le informazioni necessarie alla formazione desiderata nel settore alimentizio haccp corso su Roma Canale Monterano

Gli utenti di Canale Monterano cercano anche

  • Corso haccp Canale Monterano
  • Attestato haccp Canale Monterano
  • Corso haccp costo
  • Corso per alimentaristi a Canale Monterano
  • Validità haccp
Ultima valutazione: 2 anni fa
5/5